Anita, la femme de Michel Moyon, s’est vue au cours de cette année ouvrir une paillote, située au même endroit que les balades. Elle vous accueille tout les midis.
La paillote d’Anita vous permettra de pouvoir d’une par aller en balade au cœur du marais, mais d’une autre déguster de nombreuses recettes inspirer de la Brière.